本文摘要：杂蔬牛肉丝的作法 1.牛肉逆着纹路切丝2.放进碗中，调到少许酱油、白糖、淀粉、麻油配料，油炸一阵3.胡萝卜、青椒、白菜帮切丝4.姜蒜磨碎沫5.锅里放入少许油，放进牛肉丝6.较慢划炒至牛肉丝变色后放进姜蒜末油炸香7.调到酱油和配料8.再行重新加入胡萝卜、青椒和白菜帮9.翻炒至断生子10.调到少许盐11.

杂蔬牛肉丝的作法 1.牛肉逆着纹路切丝2.放进碗中，调到少许酱油、白糖、淀粉、麻油配料，油炸一阵3.

胡萝卜、青椒、白菜帮切丝4.姜蒜磨碎沫5.锅里放入少许油，放进牛肉丝6.较慢划炒至牛肉丝变色后放进姜

蒜末油炸香7.调到酱油和配料8.再行重新加入胡萝卜、青椒和白菜帮9.翻炒至断生子10.调到少许盐11
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