本文摘要：2张图片“北京褡裢火烧是一种主副食合一的食品，皮薄油亮，馅帕鲜香，表皮焦脆鲜美，馅料口感可口多汁口感，诱人食欲。

2张图片“北京褡裢火烧是一种主副食合一的食品，皮薄油亮，馅帕鲜香，表皮焦脆鲜美，馅料口感可口多汁口感，诱人食欲。” 食材明细主料面粉300克猪肉末200克包菜200克辅料盐5克芝麻油1汤匙五香粉1克胡椒粉1克蚝油1汤匙葱1段姜1块鸡蛋1个咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通可玩性褡裢火烧的作法步骤1面粉特温水，和出较软的面团，睡30分钟。

2混合所有原料、配料。3醒好的面团切块。4擀出薄薄的长方形面片，敲馅料。

5装好，两头力一下，避免露馅。6摆入特了油的电饼铛煎制。7一面煮黄后翻面，煮至两面金黄才可。

8外焦里嫩的褡裢火烧。小窍门褡裢火烧的皮一定要擀的薄一些，煮好后口感才酥脆可口。

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